Kaffee

Kaffee – die schönste Nebensache der Welt Kaffee wird in den unterschiedlichsten Geschmacksorten auf der ganzen Welt verzehrt. Die Pflanze wird in über 50 Ländern weltweit angebaut. Arabica ist wohl die bekannteste Sorte in Deutschland. Oftmals steht man jedoch vor einem Einkaufsregal im Supermarkt und kann sich nicht entscheiden, welche Kaffeebohnen man als nächstes ausprobieren […]

Lebensmittel

Qualitätssicherung auf hohem Niveau Wer möchte schon im Supermarkt bei den wöchentlichen Einkäufen ungenießbare oder gar gesundheitsschädliche Rest-Substanzen in seinem Essen entdecken? Aus den Medien sind bereits etliche Skandale bekannt, die aus einer vernachlässigten Qualitätskontrolle und einer minderwertigen Prozessüberwachung resultieren können. In der Nahrungsmittelindustrie ist gerade Deutschland für seine hohen Ansprüche bei der Qualitätskontrolle bekannt. Hier […]