Mehl

Besonders in Deutschland ist das Mahlerzeugnis Mehl sehr beliebt. Die Getreidebranche ist vor allem in deutschen Regionen gefragt. Der Großteil der Produktion bleibt im Inland und wird nicht exportiert. Mahlerzeugnisse (wie beispielsweise Mehl) ist die Basis für viele weitere Produkte in der Nahrungsmittelbranche. Sie zählen zu den wichtigsten grundlegenden Zutaten für Pasta, Back- und Süßwaren […]

Lebensmittel

Qualitätssicherung auf hohem Niveau Wer möchte schon im Supermarkt bei den wöchentlichen Einkäufen ungenießbare oder gar gesundheitsschädliche Rest-Substanzen in seinem Essen entdecken? Aus den Medien sind bereits etliche Skandale bekannt, die aus einer vernachlässigten Qualitätskontrolle und einer minderwertigen Prozessüberwachung resultieren können. In der Nahrungsmittelindustrie ist gerade Deutschland für seine hohen Ansprüche bei der Qualitätskontrolle bekannt. Hier […]